三大栄養素であるタンパク質(P)、脂質(F)、炭水化物(C)の割合を表す言葉です。これらの割合を整えることはダイエット成功に必須です。ビタミンやミネラルが大切とされていますがこれらはあくまでPFCバランスが整ってはじめて効果を発揮します。カロリーコントロールができても体重が減らないひとは必ず確認しましょう。
理想のPFCバランスとは
理想のPFCバランスは「タンパク質15～20％」「脂質20～25％」「炭水化物55～65％」になります。
●タンパク質のポイント
・毎食手のひらサイズを意識する
・体重✖️1.2~2.0gの範囲にする
・バランスよく食べる(肉、魚、卵、乳製品、大豆製品)
・3食満遍なく食べる
・脂質の多いタンパク質は注意
●脂質のポイント
・できる限り減らす意識を持つ
・肉を減らし魚を活用する
・使用部位を変更する
・調理法を工夫する(煮る、蒸すなど)
・加工度が高いものは避ける
●炭水化物のポイント
・毎食握り拳サイズを意識する
・白米、玄米、オートミール、芋、果物、野菜など複数を合わせる
・絶対に抜かない
・急激に量を増やさない
・体重が増えたのは水分と理解する
いかがでしょうか。無理な制限や極端な食事バランスにしていませんか。毎日100点は不可能です。継続できる範囲で取り組んでいきましょう。